Unser Team zaubert Lebenskunst

Essen ist in Vietnam eine hohe Lebenskunst!
Viet Nam ist ein Land, in dem die gute Küche geboren ist. In unserer Küche legen wir ganz bewusst besonderen Wert auf die „Seele” unserer Rohstoffe, in anderen Worten: Auf die Wertigkeit, Ausgewogenheit, sowie sorgfältige und liebevolle Zubereitung unserer Speisen. Natürlich verzichten wir dabei auf den Zusatz von Geschmackverstärkern (wie z.B. Glutamat).
Die vietnamesische Küche gehört zu den leichtesten, vielseitigsten und gesündesten der Welt und gilt als eine der „reinsten” Küchen Ostasiens, in der die einzelnen Zutaten frisch und unverfälscht zubereitet werden. Als leichte exotische Küche, die viele frische Kräuter verwendet, sind alle Speisen zu jeder Jahreszeit ein Genuss.

Mit freundlichen Grüssen

Moon Beutler und Team